Burkina Faso : L’ABNORM ferme dix boulangeries pour non-conformité sur le poids du pain
Dans le cadre de ses missions de protection des consommateurs et d’amélioration de la qualité des produits alimentaires, l’Agence Burkinabè de Normalisation, de la Métrologie et de la Qualité (ABNORM) a mené, du 12 au 19 décembre 2024, des contrôles inopinés dans 37 boulangeries réparties sur six régions du pays. Ces opérations nocturnes, effectuées entre 20h et 6h, ont permis de vérifier le respect des normes de poids des baguettes de pain produites et vendues au grand public.
Les contrôles concernent plusieurs villes, dont Fada N’Gourma, Tenkodogo, Pouytenga, Ouagadougou, Dano, Houndé, Boromo, Diébougou, Gaoua et Orodara. Les équipes techniques de l’ABNORM ont minutieusement pesé les baguettes de pain dans chaque boulangerie inspectée pour s’assurer du respect des critères réglementaires.
10 boulangeries fermées pour non-conformité
Sur les 37 boulangeries contrôlées, 10 ont été mises sous scellées pour non-respect des normes en matière de poids des baguettes. Selon les responsables de l’ABNORM, ces infractions constituent une violation des droits des consommateurs et un manquement grave aux exigences de qualité. Les responsables des boulangeries concernées ont été convoqués pour répondre à ces irrégularités et pour envisager les mesures correctives à prendre.
Une démarche pour protéger le consommateur
L’ABNORM entend intensifier ses contrôles à travers le pays afin de garantir au consommateur Burkinabè des produits conformes aux normes en vigueur. L’agence appelle également les populations à collaborer en signalant tout cas de fraude ou de tromperie concernant la qualité et la quantité des produits alimentaires et non alimentaires.
Cette action s’inscrit dans une dynamique globale de promotion de la qualité et de la protection des droits des consommateurs, un enjeu crucial pour renforcer la confiance entre producteurs et consommateurs dans le secteur agroalimentaire burkinabé.
Par Vox Sahel
